什麼食物含維他命B6

維他命B6 的作用,

• 有助蛋白質和脂肪質的代謝
• 預防脂防肝
• 減輕懷孕初期的嘔吐
• 減輕經前不適症狀
• 保持正常神經的功能
• 有助皮膚如濕疹、粉刺
• 增強免疫力

缺乏維他命 B6 的時候,

• 容易產生脂肪肝
• 會在懷孕初期有嚴重孕吐
• 容易造成貧血
• 容易有口腔炎
• 客易出現濕疹
• 會出現脫髮

成人: 每日需要 1.3mg 維他命B6 
孕婦: 每日需要 1.9mg 維他命B6 
兒童: 每日需要 0.6-1.2mg 維他命B6  

含豐富維他命 B6 的食物有:

• 100g 葵花子含有 1.345mg 維他命 B6
• 100g 開心果含有 1.3mg 維他命 B6
• 100g 芝麻含有 0.79mg 維他命 B6
• 100g 核桃含有 0.5mg 維他命 B6
• 100g 腰果含有 0.4mg 維他命 B6
• 100g 夏威夷含有 0.3 mg 維他命 B6
• 100g 利馬豆含有 0.512 mg 維他命 B6
• 100g 斑豆含有 0.229 mg 維他命 B6
• 100g 香蕉含有 0.4 mg 維他命 B6
• 100g 牛油果含有 0.3 mg 維他命 B6
• 100g 榴槤含有 0.316 mg 維他命 B6
• 100g 馬鈴薯含有 0.538 mg 維他命 B6
• 100g 荷蘭豆含有 0.346 mg 維他命 B6
• 100g 芽甘藍菜(brussel sprouts)含有 0.219 mg 維他命 B6
• 100g 蕃薯含有 0.209 mg 維他命 B6
• 100g 秋葵(okra)含有 0.215 mg 維他命 B6
• 100g 椰菜花含有 0.184 mg 維他命 B6
• 100g 西蘭花含有 0.175 mg 維他命 B6
• 100g 青椒含有 0.166 mg 維他命 B6

其他食物也含維他命 B6, 只是以上食物含量比較高